Alguns resultados...

Foram visitadas 43 residências localizadas nas proximidades do Col. Est. Olindamir Merlin Claudino para a aplicação do questionário de pesquisa. Alguns resultados:

• 58,14% das pessoas relataram que gostam de fazer frituras;
• 46,51% preferem preparar seus alimentos utilizando a fritura como método de preparação;
• 35,56% costumam fritar ovo;
• 25,58% reutiliza o óleo na produção de sabão, 25,58% joga no lixo,  11,63% joga o óleo depois de exaurido na pia, ralo ou bueiro, 11,63% joga no fundo do quintal;
• 55,81% sabem sobre os danos ambientais provocados pelo descarte inadequado do óleo e o entupimento foi o problema relatado por 41,86% das pessoas, e poluição dos rios por 37,21%;
• 37,21% pensam que a água não pode ser recuperada após contaminação por óleo;
• 88,37 não conhece nenhum projeto de reciclagem de óleo de cozinha na região em que mora;
• 95,35% dos entrevistados participariam de uma campanha de coleta de óleo de cozinha se fosse implantada no bairro.

Tabulação dos dados obtidos no questionário de pesquisa

Neste dia (28/09/2011) os educandos foram divididos em dois grupos, um saiu para realizar a coleta do óleo na comunidade acompanhados por um professor, e o outro em sala de aula iniciou a contagem dos dados. Os educandos tinham em mãos uma tabela de pré-especificação das respostas obtidas com a aplicação do questionário. Após a contagem o grupo que tinha saído retornou para acompanhar o processo, que neste momento estava na fase de cálculo das percentagens das respostas. Houve um pouco de dificuldade por parte dos educandos neste cáculo, que foram sanadas durante uma revisão deste conteúdo.Como aconteceram algumas falhas na contagem, o processo continua no próximo dia de trabalho do projeto. Mais dez litros de óleo de cozinha usado foram coletados.

Aplicação do Questionário de pesquisa

Continuando...

A próxima etapa de trabalho (21/09/2011) contou com a participação e colaboração de outros quatro professores da escola, pois neste momento realizaríamos a pesquisa à comunidade para se obter o diagnóstico da destinação do óleo na comunidade em que a escola está inserida. Assim os educandos foram divididos em cinco grupos e cada um acompanhados por um professor. Foram percorridas várias ruas próximas da escola, totalizando 43 residências onde os questionários foram aplicados. Muitas casas estavam fechadas. Os educandos, usando as camisetas confeccionadas para o projeto, se identificavam e realizavam as entrevistas, e ao final perguntavam se havia óleo de cozinha para doar para o projeto de reciclagem do óleo, para que fosse produzido o sabão na escola. Nesse primeiro momento foram coletados cerca de 15 litros de óleo de cozinha usado. Alguns moradores se prontificaram a juntar o óleo comestível para que os grupos passassem na próxima semana para recolher. E assim se inicia a campanha de coleta de óleo comestível usado.

Foi muito interessante e proveitoso!

No terceiro dia de projeto...

Neste terceiro dia os educandos apresentaram seus slides com o uso do computador para que socializassem as informações adquiridas a partir do primeiro texto do caderno temático: Problemas ambientais causados pelo descarte inadequado dos óleos e gorduras. Após iniciaram a elaboração de perguntas que farão parte do questionário de pesquisa que será realizada na próxima semana na comunidade que mora no entorno da escola.
Muito boa a participação de todos!

Camisetas

Ficaram prontas as camisetas do projeto, foram confeccionadas, até o momento, 48 camisetas. Seu uso é muito importante para a divulgação do trabalho e principalmente durante a ida a comunidade para fazer as pesquisas e coletar óleo de cozinha usado.

Muito bom!

Desenvolvendo o projeto de reciclagem do óleo

O trabalho foi iniciado por uma pesquisa no computador sobre os hábitos de alimentação e sobre que é feito do óleo descartado pelas famílias dos educandos. As respostas foram encaminhadas à professora por email, e aí quem não tinha email, cadastrou um. Posteriormente foi realizada uma pesquisa na internet, sobre os problemas ambientais causados pelo descarte inadequado do óleo de cozinha, após houve uma socialização dos resultados da pesquisa.
No segundo dia os educandos realizaram uma análise do texto, contido no caderno temático: Problemas ambientais causados pelo descarte inadequado dos óleos e gorduras. Com isso foi pedido aos educandos que criassem uma apresentação no computador para mostrar aos colegas do grupo.
No terceiro dia  de projeto...

Construção coletiva do diagnóstico da destinação do óleo de cozinha e de gorduras residuais pela comunidade escolar do Colégio Estadual Olindamir Merlin Claudino

O óleo de cozinha é uma substância muito utilizada pela população de maneira geral, principalmente no processo de frituras de alimentos. O óleo de cozinha quando aquecido em demasia torna-se prejudicial à saúde e, portanto precisa ser devidamente descartado. A necessidade do descarte gera resíduos provocando poluição, e não há nenhuma orientação por parte dos fabricantes que indique como isso deve ser feito.

Sendo assim será desenvolvido na escola um trabalho que enfatiza a necessidade da reutilização do óleo de cozinha e gorduras residuais com o intuito de minimizar a poluição causada pelo descarte incorreto desse material ao meio ambiente.

A cada etapa de desenvolvimento do trabalho poderá ser acompanhado neste ambiente virtual.